نویسنده: مدیر شور و شیرین
-
سوپ مرغ آناتولی
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش كره را در قابلمهی مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. مرغ را بیفزائید و 5 دقیقه تفت دهید....
ادامه... -
مرغ پلوی قالبی
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش 50 گرم از كره را در تابهی مناسبی بریزید و روی حرارت آب كنید. فیلهی مرغ را بیفزائید و تفت دهید....
ادامه... -
سوپ اسفناج و خامه
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- ایران كوهستانی كره را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آنگاه پیاز، هویج، كرفس، سیر و پودر كاری را...
ادامه... -
پای اسفناج و سيب زمينی
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- فاطمه درویش پوست دو عدد از سیبزمینیها را بگیرید و آنها را به حلقههای خیلی نازك ببرید. آنگاه سیبزمینی...
ادامه... -
پيده اسفناج
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- فاطمه درویش آرد، مایهخمیر و نمك را در ظرف مناسبی بریزید. آنگاه آب ولرم و روغن را بیفزائید و مخلوط نمائید تا...
ادامه... -
پيراشكی اسفناج و ريحان
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- فاطمه درویش مرغ، اسفناج، فلفل دلمهای، پنیر خامهای، پنیر گودا، ریحان، پودر سیر، نمك و فلفل را در ظرف مناسبی...
ادامه... -
برگر اسفناج و بوقلمون
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سرور چاووشی همه مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آنگاه از مایه فراهم كرده، 8 برگر 100 گرمی درست...
ادامه... -
رولهای اسفناج و مرغ
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سرور چاووشی سینه مرغ را بین دو كیسه نایلونی بگذارید و با بیفتك كوب بكوبید تا قدری نازك شود. آنگاه نیمی از...
ادامه... -
پلوی اسفناج و هويج
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سرور چاووشی كره را در تابه مناسبی بریزید و زیره را در آن تفت دهید. آنگاه پیاز را بیفزائید و تفت دهید. حالا...
ادامه... -
لوف اسفناج و ماهی تن
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش قالب نسوز مناسب مایكروویو به ابعاد 12×22 سانتیمتر را چرب كنید و كنار بگذارید. آنگاه در ظرف مناسب...
ادامه... -
توپهای اسفناج و برنج
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش برنج را در كاسه دستگاه غذاساز بریزید و پوره كنید. آنگاه پیاز، اسفناج، سیبزمینی، پودر چیلی،...
ادامه... -
پاستا با اسفناج و مرغ
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش پاستا را بپزید، در صافی بریزید و گرم نگه دارید. آنگاه مرغ را خرد كنید و رویش نمك و فلفل بپاشید....
ادامه...