نویسنده: behnam
-
مایکروفرها و سئوالات شما
در بخش قبلی بعد از اینکه گفتیم چرا به طور کلی مایکروفرها به درد خانوادهها و به خصوص خانمهای خانه میخورد، به معرفی انواع آن و همچنین مزایایی که این دستگاهها در پخت غذا دارند، پرداختیم.
ادامه... -
چگونه روغن معطر بسازيم
شما ميتوانيد اين روغنهاي معطر را تهيه كنيد، در شيشههاي زيبا بريزيد و به دوستان و آشنايان خود هديه بدهيد. ميتوانيد از انواع روغن همچون روغن گردو، فندق و انواع روغن مايع براي معطر كردن استفاده كنيد. اما بهترين نوع روغن براي اين كار، روغن زيتون بدون بو
ادامه... -
مایکروفرها؛ عصای دست خانمهای امروزی
خانمهای خانهدار تو اين دور و زمانه در آن واحد باید فکرشان هزار جا باشد. مطمئنا خود شما بارها و بارها برایتان اتفاق افتاده که بعد از کلی خستگی روز و پشت سر گذاشتن کار اداری و ترافیک، دیگر حوصله و توان آشپزی ندارید.
ادامه... -
دنيای شيرين تـرشـی ها
تهيه ترشی جات سابقه طولانی دارد و يك روش نگهداری مواد غذايی بدون نياز به يخچال می باشد.
ادامه... -
سوالات رايج در زمينه تهيه ترشي
اگرچه تهيه انواع ترشي و شور در منزل كار سهل و آساني است، اما توجه به رعايت نكات بهداشتي و ايمني در حين فراهم كردن آن بسيار مهم و ضروريست. از اينرو با پاسخ دادن به پرسشهاي مطرحشده در اين زمينه، نظرتان را به پارهاي از اصول و مباني كاربردي ايمني در تهيه
ادامه... -
ماه رمضان با توصيههاي كارشناسان تغذيه
ایام ماه رمضان اگر با انتخابهای غذایی نامناسب و عادات غذایی غلط همراه شود، ميتواند به سلامتی شما آسیب بزند.
ادامه... -
شـش قانــون طلائي برای ميــان وعدهها
چه ترش پرست باشيد و چه شيرينپرست، حتما دوست داريد در بين وعدههاي غذايي چيزي بخوريد. بسياري از افراد هر روز در بين وعدههاي غذايي اصلي، از غذاهاي ميان وعده استفاده ميكنند.
ادامه... -
صبحانه صفـــای خـــــانه
از آنجايي كه صبحانه اولين وعده غذايي پس از گذشت 8 ساعت است، از اهميت ويژهاي برخوردار ميباشد. همچنين مطالعات نشان دادهاند آنچه براي صبحانه ميل ميكنيد، بر آنچه كه در طي روز خواهيد خورد اثر ميگذارد.
ادامه... -
ابـرغذاهـا
برخی مواد غذایی و یا نوشیدنیها دارای اثراتی بر سلامتی هستند که این اثرات را نمیتوان به محتوای مواد مغذی(نظیر درشت مغذیها، ویتامینها و یا مواد معدنی) آن ماده غذایی نسبت داد.
ادامه... -
چگونه غذايمان را خوش طعمتر كنيم؟!
بسیاری از ما به دنبال راهی برای خوش طعم کردن غذاهای خود هستیم. طعم خوش غذا علاوه بر اینکه محرکی برای اشتها است، ميتواند برای افراد کم وزن، کم اشتها یا بیماران نیز مفید باشد. با بکار بردن روشهای ساده، اما کاربردی زیر ميتوان غذایی با طعم خوش و متفاوت را
ادامه... -
سبزيكــاري در منزل
هنگامی که سبزی هایی که خود کاشته و پرورانده اید را برداشت می کنید برایتان طعم و مزه بسیار بهتری دارند. اگر شما نیز تمایل دارید در خانه یا آپارتمان خود سبزی بکارید،با ما در آموزش سبزی کاری در آپارتمان همراه شوید.
ادامه... -
حبوبات و تاثير آن در سلامت انسان
خوشبختانه در زندگي مدرن و پيشرفته امروزي بسياري از بيماريهايي كه در قبل شيوع زيادي داشته و موجب معلوليت و حتي مرگ و مير در بين گروههاي مختلف جامعه (به خصوص كودكان، سالمندان و ساير گروههاي آسيبپذير) ميگرديد،
ادامه...