شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

فرقی نمي‌کند ادویه‌ها و گیاهان معطر تازه باشند یا خشک شده، به هر حال آنها پس از مدتی طعم و عطر خود را از دست مي‌دهند. علاوه بر نکاتی که شما باید هنگام خرید ادویه‌جات مد نظر داشته باشید،

بی شک همه شما با نکات و جزییات بزرگ و کوچک آشپزی و خانه داری تا حدودی آشنایی دارید اما اگر دوست دارید در امر آشپزی و خانه داری حرفه‌ای‌تر عمل کنید بهتر است مطلب زیر را بخوانید.

مرباهای خانگی، اگر به خوبی درست شده باشند، رنگی روشن و باطراوت و طعمی بسیار عالی دارند که هرگز با انواع مرباهای فروشگاه ها قابل مقایسه نیستند. مرباها از میوه های خرد و یا له شده به همراه شکر درست می شوند. آنها را آنقدر می پزند تا کاملا نرم و شفاف شوند.

پیدایش خرما را مربوط به دوران دوم زمین شناسی می دانند. ولی قدمت کاربرد این ماده غذایی به شش هزار سال پیش از میلاد مسیح باز می‌‌گردد. نام عمومی‌خرما "فونیكس"نام پرنده‌ای افسانه‌ای بنام ققنوس است.در ادبیات یونان هم داستان‌های زیادی راجع به این پرنده وخرما

زردآلو میوه‌ای هسته‌دار و تقریباً شبیه هلو، اما كمی كوچك‌تر از آن است. این میوه برای آبگیری مناسب نمی‌باشد، اما می‌توان آن را با آب سایر میوه‌ها تركیب و مخلوط كرد. زردآلو میوه‌ای خوش‌طعم و شیرین است و عطر و طعمی شبیه هلو و آلو دارد.

یکی از مشخصات اصلی روزه‌داری، تغییر در تعداد وعده‌‌های غذایی و زمان مصرف آنها است.

نمک یک ترکیب کریستالی متشکل ازعناصری است که برای ادامه حیات ضروری هستند و طعم شور آن یکی از پنج مزه اصلی به شمار می‌رود.

میوه‌ها، سبزی‌ها و صیفی‌جات هدیه‌های ارزشمند زمین به ما انسان‌هاست كه همواره به‌خاطر این نعمت‌ها خداوند را سپاس می‌گوئیم و شكر می‌كنیم. خوب است بدانیم كه هر یك از این خوراكی‌های ارزشمند و پرفایده چه‌ خواصی دارند و می‌باید چگونه مورد استفاده قرار بگیرند. م

پنیر موزارلای كم رطوبت از سری پنیرهای ایتالیایی با دلمه كش‌آمده است . 90 درصد تولید جهانی پنیر موزارلای كم رطوبت در پیتزا مصرف می‌شود به همین جهت به آن پنیر پیتزا نیز گفته می شود.

برای این مدل به یک کاسه یا آبکش پلاستیکی که حداقل 15 سانتیمتر دیواره داشته باشد، احتیاج دارید. وسط ماکت را به اندازة یک بطری پلاستیکی نوشیدنی که داخل آن قرار بگیرد، خالی کرده و ببرید.

ميوه‌ها، سبزي‌ها و صيفي‌جات هديه‌هاي ارزشمند زمين به ما انسان‌هاست كه همواره به‌خاطر اين نعمت‌ها خداوند را سپاس مي‌گوئيم و شكر مي‌كنيم. خوب است بدانيم كه هر يك از اين خوراكي‌هاي ارزشمند و پرفايده چه‌ خواصي دارند و مي‌بايد چگونه مورد استفاده قرار بگيرند.

مصرف غذاهاي تند در بسياري از فرهنگ‌ها و كشورها متداول مي‌باشد، از اين ميان می توان هند باستان و مكزيك را نام برد. حس تندي در انتهای زبان حس می گردد.