Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 7 تیر 1401 - 22:51

طرز تهیه مربا توت سفید

طرز تهیه مربا توت سفید

اگر شما هم از طرفداران توت سفید هستید به شما درست کردن این مربای خوشمزه را پیشنهاد می‌ دهیم

اواسط فصل بهار با خاطره خوردن توت گره خورده است اما کمتر کسی به فکر درست کردن مربای توت سفید می‌افتد. اگر شما هم از طرفداران توت سفید هستید به شما درست کردن این مربای خوشمزه را پیشنهاد می‌دهیم.

 

مواد لازم برای تهیه مربای توت سفید

توت سفید: یک کیلوگرم

شکر: یک کیلوگرم

آب: یک لیوان

آب لیمو ترش: دو قاشق غذاخوری

وانیل: یک دوم قاشق چای خوری

خلال پسته: برای تزیین

طرز تهیه مربا توت سفید

طرز تهیه مربا توت سفید

 

بهتر است از توت های درشت و نیمه رسیده استفاده شود، زیرا اگر از توت های رسیده استفاده کنید پس از پخت له می شود. ابتدا توت ها را تمیز  کنید و بشویید.

توت ها را آبکشی  کنید و اجازه دهیدآب اضافی شان به طور کامل برود.

توت ها را به صورت لایه ای داخل یک قابلمه مناسب و جادار بریزید و بین هر لایه توت مقداری شکر بپاشید.

در قابلمه را بگذارید یا روی آن یک بشقاب قرار دهید، سپس قابلمه را به مدت ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید تا توت ها آب بیندازد. پس از گذشت ۱۲ ساعت که توت ها آب انداخت، قابلمه را از یخچال خارج کنید.

در مرحله بعد یک  لیوان آب اضافه  کنید و قابلمه را روی حرارت زیاد قرار  دهید تا آب سریع تر به جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم  و کف های روی آب را جمع  کنید و دور بریزید تا مربا در پایان پخت شفاف شود.

صبر کنید تا مربا به غلظت کافی برسد سپس آب لیمو ترش را اضافه کنید.( برای این که متوجه شوید مربا قوام آمده است باید غلظت آن پس از سرد شدن شبیه به عسل باشد و وقتی یک قطره از شهد مربای خنک شده را بین دو انگشت قرار می‌دهید کش بیاید)

نظر شما درباره این مقاله چیست؟